Nouvelles dynamiques des pêches côtières guyanaises
Résumé
Guyanese fishing techniques have undergone profound changes since the 1950`s. Being localized on the high estuary for a considerable amount of time, they depended on the tides and adjusted to their environment.
By becoming speculative the fishing sector is encroaching on the sea. Motorization also contributes to the évolution. Fishing techniques have since become commonplace by the widespread use of fishing nets
Les techniques de pêche en Guyane connaissent de profondes mutations depuis les années 1950. Longtemps localisées en haut d’estuaire, elles dépendaient des marées et s’adaptaient au milieu. En devenant spéculative, l’activité de pêche gagne la mer. La motorisation contribuera aussi à ce mouvement. Les techniques de pêche se banalisent depuis autour de l’emploi généralisé des filets.
De la même manière de nouveaux modes de consommation et de commercialisation du poisson apparaissent.