La construction de l'animal techno-économique. Genèse et faillite programmée du système d'élevage industriel.

Ninon Maillard; Xavier Perrot

Pré-Publication, Document De Travail Année : 2017

La construction de l'animal techno-économique. Genèse et faillite programmée du système d'élevage industriel.

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Ninon Maillard

Fonction : Auteur
PersonId : 1371731
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Droit et changement social

CV

Xavier Perrot

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Université de Limoges

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Droit Histoire Science des productions animales

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Soumis le : mercredi 18 octobre 2017-12:06:09

Dernière modification le : mardi 16 avril 2024-17:39:27

Archivage à long terme le : vendredi 19 janvier 2018-12:53:57

Dates et versions

hal-01618679 , version 1 (18-10-2017)

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Ninon Maillard, Xavier Perrot. La construction de l'animal techno-économique. Genèse et faillite programmée du système d'élevage industriel.. 2017. ⟨hal-01618679v1⟩

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